Farfalline mit cremiger Sahnesauce und Garnelen

Farfalline mit cremiger Sahnesauce und Garnelen

Genießen Sie die köstliche Kombination von Bella Pasta Farfalline in einer würzigen Sahnesauce, verfeinert mit frischem Blattspinat und zarten Knoblauchgarnelen. Dieses Gericht bringt den Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Teller und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Farfalline mit cremiger Sahnesauce und Garnelen

Josef Bernbacher

Portionen

2

Zubereitungszeit

25 minutes

Genießen Sie die köstliche Kombination von Bella Pasta Farfalline in einer würzigen Sahnesauce, verfeinert mit frischem Blattspinat und zarten Knoblauchgarnelen. Dieses Gericht bringt den Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Teller und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

  • 250 g Bella Pasta Farfalline
  • 250 ml Sahne
  • 160 g Garnelen
  • 100 g Blattspinat (frisch)
  • 50 g Parmesan (gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Zwiebel, gehackt
  • Olivenöl
  • Italienische Gewürzmischung
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan (gerieben, zum Bestreuen)

Zubereitung

  1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln für 7 Minuten kochen.

  2. Währenddessen den Blattspinat waschen. Die halbe Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine Pfanne etwas Olivenöl geben und anschließend die Zwiebelstücke und die Hälfte des geschnittenen Knoblauchs anbraten.

  3. Nach kurzer Zeit den Blattspinat hinzufügen und kochen bis dieser zusammengefallen ist. Dann die Sahne, den Parmesan und etwas italienische Gewürzmischung hinzugeben. Alles gut miteinander vermengen.

  4. In einer separaten Pfanne den restlichen Knoblauch mit den Garnelen und einem Spritzer Zitronensaft in Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Die Nudeln abseihen, in die Sauce geben und unterrühren. Mit den Garnelen, italienischen Gewürzen und etwas geriebenem Parmesan servieren.
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