Spargel-Pasta mit Feta und Kirschtomaten

Spargel-Pasta mit Feta und Kirschtomaten

Genießen Sie diese schnelle Spargel-Pasta, die in nur 15 Minuten zubereitet wird. Mit saftigen Kirschtomaten, würzigem Feta und aromatischem Thymian ist dieses Gericht perfekt für ein unkompliziertes Feierabendessen. Einfach, frisch und voller Geschmack!

Spargel-Pasta mit Feta und Kirschtomaten

Josef Bernbacher

Portionen

4

Zubereitungszeit

15 minutes

Genießen Sie diese schnelle Spargel-Pasta, die in nur 15 Minuten zubereitet wird. Mit saftigen Kirschtomaten, würzigem Feta und aromatischem Thymian ist dieses Gericht perfekt für ein unkompliziertes Feierabendessen. Einfach, frisch und voller Geschmack!

Zutaten

  • 250 g Pasta
  • Wasser, zum Kochen
  • Salz
  • Spargel, gewaschen, holzige Enden entfernt, in Stücke geschnitten
  • Kirschtomaten, gewaschen, halbiert
  • tbsp Olivenöl, zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • frischer Thymian
  • Feta, in kleine Würfel geschnitten

Zubereitung

  1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln darin ca. 8 Minuten al dente kochen.

  2. In der Zwischenzeit den Spargel und die Kirschtomaten waschen.

  3. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.

  4. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Spargel und Tomaten darin anbraten.

  5. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und frischem Thymian würzen.

  6. Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.

  7. Die Nudeln abgießen, zur Spargelmischung geben und alles gut vermengen.
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