Diese türkische Pasta kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit herzhafter Bolognese zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit. Sie ist ideal für alle, die ohne großen Aufwand ein geschmacksintensives Gericht genießen möchten, und bietet eine wunderbare Mischung aus verschiedenen Texturen und Aromen.
Turkish Pasta
Turkish Pasta
Josef Bernbacher
2
15 minutes
Diese türkische Pasta kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit herzhafter Bolognese zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit. Sie ist ideal für alle, die ohne großen Aufwand ein geschmacksintensives Gericht genießen möchten, und bietet eine wunderbare Mischung aus verschiedenen Texturen und Aromen.
Zutaten
- 250 g Bella Pasta Rigatoni
- 1 Glas Bernbacher Bolognese
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g griechischer Joghurt
- ½ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- Kirschtomaten
Zubereitung
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
Die Bernbacher Rigatoni für 11 Minuten kochen.
In einem separaten Topf die Bolognese erwärmen.
Zwei Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann mit dem griechischen Joghurt, einem halben Teelöffel Salz und einem Teelöffel Zitronensaft vermischen.
Die Nudeln abseihen und auf zwei Portionen aufteilen.
Dann ebenfalls den Knoblauch-Joghurt und die Bolognese auf die Portionen verteilen.
Mit ein paar halbierten Kirschtomaten und frischem Oregano servieren.